Индигриенты:
лаваш 2 шт
вареная куриная грудка 250 г
лук -1
зелень
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу.

Готовим начинку: жареный лук, куриная грудка, зелень, соль и перец по вкусу.
Итак, лук мелко порезать.
С куриной грудки снять кожу и вырезать кости.
Мясо нарезать небольшими кубиками или можно брусочками. 
Зелень тоже мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, насыпать лук и перемешать. Огонь убавить до минимума.
Обжаривать лук при периодическом помешивании до мягкости и прозрачности.
Положить курицу в сковороду к обжаренному луку. Обжаривать при помешивании, пока все кусочки курицы не побелеют. Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
Лист лаваша разрежьте пополам. На край листа положите начинку, сверните в рулет.
Свёрнутые рулетики уложить в смазанный противень. Рулетики смазать раст.маслом и на 10 минут поставить в духовку (200 град). После рулетики опять сназать раст. маслом.
Хрустящие рулетики из лаваша с курицей готовы.
Приятного аппетита!