На 2-4 порции

Зелёная гречневая каша, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложку оливково масла холодного оджима, немного куркумы, помидоры, огурцы, зелёный лук, шпинат, укроп, масло кокоса холодного оджима или оливковое.