На 4 порции требуется :

Масло сливочное         50 г
Чеснок                           2 зубчика
Креветки                       800 г
Петрушка рубленая     3 столовые ложки
Соль                               по вкусу
Сливки                          200 мл

 

1.  В глубокой сковороде растопить масло, добавить чеснок и немного потушить.

2.  Налить сливки, все перемешать и довести до кипения. Соус готов.

3.  Далее добавить в сковороду очищенные креветки и тушить 8–9 минут. В самом конце добавить петрушку и перемешать.

4.  Вынуть креветки. Соус оставить на огне, пока он слегка не загустеет.

5.  Бросить креветки обратно в соус и подержать на огне 2 минуты — блюдо готово.